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鸡蛋价格为什么掉怎么狠黑色五月真的要来吗，下半年是否会有大行情？
鸡蛋价格为什么掉得这么狠？黑色五月真的要来吗？下半年是否会有大行情？
鸡蛋是去年非洲猪瘟疫情后猪肉涨价时期，是猪肉食品的替代品。因此，猪肉价格猛涨，广大消费者买不起猪肉的时候，就购买鸡蛋来充当猪肉，代替猪肉，鸡蛋一时就成为广大消费者喜欢的蛋白质类食品，由于销售量逐渐增大，所以，鸡蛋价格也逐渐水涨船高。鸡蛋涨价后，一直随着猪肉价格起伏不定。这是近一年来的鸡蛋价格的走向是随着猪肉价格变化而变化。目前为什么鸡蛋价格降得这么厉害呢？～～
第一，目前，鸡蛋价格是随着猪肉价格变化而变化。生猪近期连续11周价格逐渐下降，到5月13日，各地生猪平均价格已经下降到14.56元/斤，今天生猪价格下跌幅度为0.20元/斤，各地猪肉平均价格已经降到21.84元/斤，慢慢接近20.00元/斤。猪肉价格逐渐下降，各地消费者逐渐淘汰鸡蛋作为猪肉的替代品，而购买猪肉作为日常生活刚需蛋白质类食品，不去购买鸡蛋或少买鸡蛋。因此，鸡蛋的销售量随着猪肉价格的下降，而逐渐下降，导致鸡蛋的需求量大大减少，而鸡蛋的供给量仍然随着养鸡业的发展而逐渐增加，出现了鸡蛋的市场供给量大于需求量，供求关系发生了改变，供大于求，使鸡蛋出现滞销，价格逐渐下降。这是目前鸡蛋价格下跌的最主要原因。
第二，鸡蛋是一种大宗大众化蛋白质类食品，生产量非常巨大。现在广大消费者的日常生活水平，随着经济的发展，家庭经济收入的提高，而逐渐得到了改善和提高。因此，每个人每天最少要吃一个鸡蛋，已经成为我国公民固定的生活方式和规律。鸡蛋所以就成为大宗的大众化的普通蛋白质类食品，市场需求量已经固定了下来。由于去年各地非洲猪瘟疫情的影响，导致各地养鸡业的飞速发展，使各地养鸡业空前发展，鸡蛋生产量出现惊人的产量。又由于猪肉价格的下跌，消费者对鸡蛋的消费也逐渐减少，因此，鸡蛋出现大量生产过剩，使鸡蛋产生滞销现象。因此，近期鸡蛋价格逐渐下跌。
总之，目前鸡蛋价格的下降，主要原因是随着各地猪肉价格的下降而下降，和养鸡业的过量发展，鸡蛋的生产量逐渐增大，造成供大于求，使鸡蛋出现滞销现象。所以，近期鸡蛋价格处于下降趋势。今年鸡蛋的价格回暖上涨，随着养猪业的兴起，猪肉价格的下降后，鸡蛋价格上涨，恐怕是一件非常艰难的问题，很难实现。
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最近一段时间鸡蛋价格确实一路走低，前几天在楼下蔬菜店购买鸡蛋的时候，店主人就说，现在鸡蛋又便宜了，十元钱三斤，今天又逛了一个大型超市，结果鸡蛋价格更低，2.99一斤不限购。从4月份开始，鸡蛋价格就一路下跌，进入五月份更是连连不断下调。之所以鸡蛋价格一路下降，和以下原因有关：
首先是按照往年的规律来看，每年的1-4月份都是鸡蛋消费淡季，鸡蛋价格往往照比年前要有一定幅度的下跌，今年同样是维序了往年正常的蛋价变动规律，所以从1-4月，鸡蛋价格逐渐下降，从8.89元/千克一路下降到6.***元/千克，特别是2月份同比1月份下降了18%。
再有就是收到疫情的应县个，全国的餐饮需求和团体性消费需求几乎为零，很多地区的餐饮企业在2-3月份几乎都关门停业，虽然进入4-5月份，各地逐渐开始了餐饮行业的复工营业，但是餐饮行业受疫情影响太严重，一时间内还无法恢复到以前正常的销售水平，就餐人数的减少也造成了市场上鸡蛋需求的减少。
还有就是现在的市场鸡蛋供应过剩，主要是从去年开始，受猪肉价格猛涨的影响，很多消费者开始选择禽蛋产品作为猪肉的替代品，所以造成了鸡蛋价格的大幅度上升，蛋鸡养殖利润较高，所以养殖户在鸡苗补栏、扩栏方面动作幅度比较大，这些新增的产能在第二季度逐渐放出，所以造成了目前市场上鸡蛋供应的大幅度增加，在鸡蛋供大于求得影响下，鸡蛋价格一路下滑。
鸡蛋价格受节日影响较大，随着今后餐饮行业的逐渐复工营业，猪肉的产能短时间内还难以达到供需平衡，所以在这些因素的影响下，鸡蛋价格后期后有一定幅度的上涨，但是2019年的补栏扩产高峰期也将会在下半年逐渐到来，所以在市场供应充足的情况下，鸡蛋价格很难有太大幅度的上涨，不会出现涨价的大行情。
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这段时间，玉米的价格一直在不停的涨，但是鸡蛋的价格却在不停的下跌。按照道理来说，作为鸡饲料的原材料的玉米都涨价了，那么鸡蛋应该涨价才是，但是出乎意料的是鸡蛋降价了。那么是什么原因导致鸡蛋出现了这样的掉价了？
记得前段时间，我们这里的土鸡蛋还是1-1.5元一个的时候，卖的还很抢手。但是现在的鸡蛋价格却只有1元一个，却还没有人要买。这种情况，着实让很多人都没有想到。其实，那些不喂养鸡的人，就不知道其中的原因，而对于农村的人来说，什么时候土鸡蛋贵，什么时候鸡蛋便宜，他们心里都是很清楚的。现在的鸡蛋掉价主要有下面几个方面的原因：
一、春季是蛋鸡产蛋的高峰期。其实，在温度上升以后，不光是鸡蛋的产蛋能力提升了，鸭子大鹅的产蛋能力都提升。一般在这个时候，你就可以买到便宜的鸡蛋和鸭蛋、鹅蛋。前几天，在我们这里新鲜的鹅蛋买到3元一个，而且还是量大有优惠。原本鹅蛋的营养价值就比鸡蛋高，加上卖的价格又便宜，但是很多人都买了不少鹅蛋回去。
因为现在正是蛋鸡的产蛋期，鸡蛋增多了，消耗每天基本上是固定的，没有多大的增长。那么，一些蛋鸡养殖场为了把自己的鸡蛋买出去，就只能降价少赚一些。
二、天气转暖以后，鸡蛋的保鲜期缩短了。对于大多数的养鸡人来说，如果他们有更好的保鲜办法，就绝对不会把鸡蛋便宜卖掉。大家都知道鸡蛋是室温下的存储时间都是不长的，而且蛋鸡场里面每天都有大量的鲜蛋产出，就需要及时销售出去。这个时候，各大养鸡场就存在相互压价抢占市场的情况。
三、鸡蛋销量降低。因为现在不光是蛋鸡场的鸡蛋肯下蛋，农户自家的蛋鸡也肯下蛋。当大家的鸡蛋都多的吃不完的时候，各大商超里面的鸡蛋的销售就差了很多。加之现在餐饮受到了很大的影响，鸡蛋的销售也降低了。在这样的情况下，蛋鸡场基本通过降价来快速销售掉自己的鸡蛋，避免鸡蛋坏了。
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