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农村：小种植、小养殖，小加工，哪些项目最好？
一、泥鳅的发展前景
泥鳅具有很强的生命力，适合人工养殖。由于泥的呼吸器官主要是皮肤和肠道，对水的依赖性不大，所以在各种浅水水体中（如 稻田、洼地、小塘坑及山区水源不足处）养殖都比较合适。泥鳅属于杂食性，饵料来源方便；泥鳅具有很强的繁殖力，具有丰富的野生苗种***，较低的苗种成本，容易获得；泥鳅具有很强的适应性，分布地域广泛。这些优点将更加方便泥鳅的人工养殖。泥鳅的养殖前景十分广阔，因为它已经拥有了十分成熟的市场。无论是饵料来源或市谱潜力，还是泥鳅本身特点以及养殖条件需求，泥鳅养殖的独特优越性都是不可忽略的。
我国农村近年来随着国家扶贫政策的不断深入，产业扶贫是扶贫工作中的重中之重。政府不断鼓励有识之士回乡创业，各种各样的农业合作社应运而生，许多新型农业产业在农村生根落地，给农村经济注入了新鲜血液，农村面貌发生了翻天覆地的变化。
就目前中国农村现状来说，小规模的种植、养殖及加工是很难取得实质性的效果的。中国自土地承包到户以来，农村大部分地区都是***用小规模种植养殖及小加工在维系。尽管农民付出再多的努力，也只能勉强维持生计。部分地区的部分农民甚至连基本生活都得不到保障。因此，才出现了今天的脱贫攻坚政策。
中国农村要想富裕，产业发展是基础。所以国家出台了一系列的富民优惠政策。***意识到小规模的种植养殖以及小加工业在农村已经没了出路，于是发展农业合作社成为了产业发展的一大亮点。在目前的中国农村没有规模的农业是不会产生经济效益的。那么，发展农业究竟多大面积才算规模呢？本人以为，规模化发展农业面积至少应该在100亩以上，否则根本算不上规模。如果小打小闹，中国农业还是回到了过去的那种模式。依然解决不了农村的根本问题。
如果题者确实对小规模种植养殖及小加工有兴趣的话，我觉得种植及相对风险要小一些。当然种植业的缺点是生产周期相对较长，劳动力投入量较大。这是在发展种植业之前必须考虑到的弊端。至于资金投入量的大小问题，因为你是小规模种植，这要以你的种植种类而定。必须注意的是在种植之前必须考虑后期农产品的销路。
至于养殖业，我不看好的是，虽然销路不成问题，但是市场价格不稳定，畜牧养殖技术含量高，加之每天都需要饲料供应，相对风险比较大。
你所提到的小加工，也就是小加工作坊生产，本人更不看好。近年来国家对小作坊加工要求比较多，条件比较高。同样需要考虑的是要具有稳定的销售渠道。
综上所述，如果想要在农村发展农业。我建议你加入当地农业合作社，利用地方区域品牌，做好自己的产品。小规模的种养殖在今后农村是没有出路的。(网络图片)
我来说说这个问题，因为从小出生在农村，对这方面也比较了解，先说小种植吧！现在种植业比如小麦水稻玉米等粮食价格这么低，大种植都不挣，小种植只能自给自足，也就是自己吃，靠挣钱是不太可能。 在说说小养殖，小养殖的话比如养鸡养鸭或者猪，虽然东西好，但是这些养殖也只能自己食用，因为这不成规模，量上不去，好多商家都是从大厂家进货，而且都有正规手续，出了问题可以找，农民小养殖没有正规手续，所以不太好出售，所以小养殖对于农村来说也不挣钱。 在说小的加工场吧！小加工场对于农村来说和上面两种对比的话可能会挣一些钱，因为农村租场地便宜，只要有好的销售渠道，比如加工一些豆制品啊或者一些简单玉米面等等之类的，找一些大的超市合作，只要找到能销量的地都可以赚到钱的，不知道我说的对不对，欢迎大家来评论。
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