大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农民合作社加工大米的问题，于是小编就整理了3个相关介绍农民合作社加工大米的解答，让我们一起看看吧。
大米委托代加工需要什么手续？
你们双方只需要就大米的品牌、生产授权、批准文号使用授权，外包装签定使用协议就可以了，最主要的大米的产品批准文号如果你们自己有最好，没有的话可以使用对方现有的批文。
农业合作社可以种玉米吗？
农业合作社可以种玉米，因为合作社是一种生产，经营和耕作的方式和方法，他利于发挥和调动农民的积极性，利于机械化作业，利于发挥科技，科学技术，发挥良种，良品的种植，利于推广新技术，新产品，发科技的优势，广泛受到了各地区群众欢迎，拥护，推广。
农业合作社可以种玉米。
农业合作社是在农村家庭承包经营基础上同类农产品的生产经营者或者同类农业生产经营服务的提供者(利用者)自愿联合、民主管理的互助性经济组织，以其成员为主要服务对象，提供农业生产资料的购买和农产品的销售、加工、运输、贮藏以及与农业生产经营有关的技术、信息等服务
为什么自己种的稻谷去加工有碎米，而市场上卖的都是完整米？
什么叫做四体不勤，五谷不分呢，哪有稻谷加工成米而没有碎米的呢，只是加工厂的设备将碎米筛出来另外卖给了饲料加工厂，有的卖给了做米面条的和味精厂，还有卖米粑粑的，从卖米的地方买来的大米就看不到碎米了。
问:为什么自己种的稻谷去加工有碎米，而市场上卖的都是完整米？
自己去加工的稻谷有碎米，大型米厂碾的大米也有碎米，只是比例有多有少，自己去加工的碎米多些，大型米业出的碎米很少。
我们去大米批发处进大米，那里也有整袋的碎米批发，他们不是批发给超市或零售商，自有用碎米的用户去购买。
农民自己去加工稻米，米面加工作坊的碾米机都是小型比较落后的，它的工作原理是靠砂轮一遍一遍的碾，难免破损米粒，而且米糠还有碎渣，出米率很低，筛米糠就能筛出很多碎米来。
大型米业的机械都是现代先进的，它的工作原理是扒皮抛光，很少破损米粒，而且扒掉壳就是米，然后抛米，壳里不带粮食，出米率极高，碎米率也极低，碎米整米经过筛选，整米晶莹透亮如珍珠供超市，碎米就便宜的提供给了碎米用户加工米线之类的。
所以我们在超市见不到碎米，都是晶莹剔透的珍珠大米。
为什么自己种的稻谷去加工有碎米，而市场上卖的都是完整米？
我们平时在超市或粮油店里买的米一般都比较完整，很少有过多的碎米粒出现，但是我们自己种的稻谷去加工时，一般都有会有一些碎米，那这到底是什么原因呢？踏火家里之前是专门给人碾米的，因此来说一下其中的原因？
- 首先是稻谷的含水量不一样，自己种的水稻我们在晒的时候通常都晒的比较干，这样才利于长时间保存，因此稻谷的含水量比较低，这样在加工的时候里面的米粒会很易碎掉。而市场上那些专门碾米的，他们都有专门的含水量检测，现在一般都是在收割水稻的时候直接收的毛谷子自己回去烘以方便控制含水量，通常稻谷的含水量会高一些，这样在加工时米粒会碎的少一些。
- 机子不同，现在在农村里一般的碾米机都是中小型机子，相对来说这种机子碾出来的米粒碎米也会多一些，而专门碾米的大型碾米机则要专业很多，通常都分为专门的剥壳机和精加工的机子，这样的话在加工过程中产生的碎米粒也会少一些。另外一般大型碾米机出米后过筛时过的更好一些，这样里面的碎米通常都可以过出来，而一些小弄的机子甚至没有这一功能，需要之后通过人工来处理才行。
最主要的一个是市场所需，用来卖的米如果碎米过多的话则会严重影响到卖相，因此一般的加工企业都会想法将碎米过出来。当然过出来的碎米也有很多用处，例如可以用做饲料的原材料，也可以用来酿酒之类的，让碎米同样得到了合理利用。
以上仅为踏火个人经验见解， 朋友，你对这一问题有什么看法呢？
这个很正常，自己用稻谷加工大米，除了稻糠以外，都归自己了，而市场上的米为了米质，都是经过经销商筛选过的。所以我们看到商场里的米价略高一些也是正常的。所以在农村，有加工米的地方，即便是自己不种田，也会买一些稻谷储存起来，等吃的时候去加工，这样会便宜很多。
稻谷碾米时都会有一定量的碎米，差别在于市场卖的是筛除碎米的精米，米粒的完整度高。农村自己种的稻谷经过小型碾米机过筛除“石子”外有很多碎米，大型碾米机能提高整精米的出米量，但也有碎米，市场卖的精米是经过筛选除碎米，而且米经过抛光、色选后变得晶莹剔透，比农村用小型碾米机加工的米漂亮，卖相更好。
说到碎米，在稻谷收购、加工中常会提及出米率，品种审定上还有精米率和整精米率，出米率（整精米率）是评估稻谷加工品质的重要指标。碎米多则出米率低，出米率的高低直接影响到米企效益，以一个年生产量为一万吨的大米企业为例，若大米能提高2%出米率，商品米生产量能提升200吨，效益增加上百万元，因此稻谷收购对出米率有要求，出米率低则价格低。
稻谷加工的碎米多少与稻谷的品种、水稻成熟时期的气候、收获时间及翻晒方式、加工设备等因素有关。去年长江中下游地区的双季晚稻受寒露风影响， 结实率下降，加工的精米率较低。稻谷的水分过高或过低均会使得碾米时稻谷易破碎，因此稻谷要适当烘晒至含水量达13%-14.5%。大型碾米设备加工的米往往比小型碾米机的碎米少，当然大型碾米设备价钱高，成套设备加工的米更好，一方面提高了商品米的产量，另一方面也降低了成品米的碎米比例，大米的品质提升。
市场上的商品米在加工过程中有相应的标准，国家规定的大米标准中粳米中的碎米率总量不能超过15%，其中的小碎米不能超过1.5%；广东丝苗米标准中规定碎米总量不超过5%，其中小碎米量不可超过0.2%，不完整粒不可超过2%。
云众地服务宗旨：科普种植技术知识，解决农民种植的难题。更多种植技术知识，欢迎关注【云众地】
到此，以上就是小编对于农民合作社加工大米的问题就介绍到这了，希望介绍关于农民合作社加工大米的3点解答对大家有用。
