大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉溪供销合作社干巴菌的问题,于是小编就整理了3个相关介绍玉溪供销合作社干巴菌的解答,让我们一起看看吧。
贵州哪有干巴菌?
产于贵州西部。
干巴菌也叫绣球菌,主产于云南昆明、玉溪、曲靖、楚雄,其次为云南思茅、丽江、保山、大理,此外贵州西部及四川南部局部地区有少量分布。但口味最好的还要数楚雄紫溪山的,因为干巴菌是伴生菌种,一般伴生的是松树,紫溪山的松树林下腐殖土是干巴菌最好的温床,自身基因好,外界环境好,味道营养自然也就好。也有人说普洱那边的干巴菌口感不是太好,那是因为海拔问题普洱地区气温高,而干巴菌最适合的海拔是2000米左右。
云南三大蘑菇产地?
云南的野生菌有一张清晰的时间和地区分布图,可以按照产地逐一吃个饱:
滇中地区楚雄南华县是著名的鸡枞产地,在菌季,不少省内人驱车百里去菌山“拦截”最新鲜的鸡枞;
玉溪易门县也盛产鸡枞和牛肝菌,头一批上市的见手青一般是易门产的;
滇南普洱市虽然靠近北回归线,但周围的群山给菌子带来了适宜的温度,干巴菌、牛肝菌和鸡枞都有出产;
地处滇北的丽江和迪庆,气候尤其适合松茸的生长,而且由于气温较低,菌子的成熟期更长,所以松茸的滋味更佳,日本商人会从这里直接订购松茸空运回国
云南都有什么特产?
云南地大物博,各地特色产品不一样,主要各地特产如下:可在当地品尝的特色食品 昆明:过桥米线、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、孟加拉湾海鲜、野生菌、呈贡宝珠梨、滇池麻鸭、石林乳腐、宜良板鸭 楚雄:野生菌、彝族菜 大理:白族三道茶、乳扇、大理河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块 丽江:丽江粑粑、酥油茶 迪庆:酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干(类似于乳酪) 西双版纳:傣族火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌、热带水果 保山:蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”(炒饵块)、腾冲饵丝 德宏:傣族菜、热带水果 昭通:天麻炖鸡、昭通酱、 曲靖:宣威火腿、核桃、土豆(味道特别) 文山:三七炖鸡、酸汤鸡、野生菌 红河:蒙自过桥米线、建水烧豆腐、开远小卷粉 玉溪:江川三道菜、抗浪鱼(已十分稀少,价格高昂,不建议食用)、铜锅鱼、大头鱼、小卷粉、凉米线、冬瓜蜜饯、油卤腐、豆沫糖、 普洱:野菜、民族菜、米干(有点像米线) 临沧:稀豆粉(用磨碎的黄豆做的浓汤,很香!)、鸡肉烂饭(佤族的特色菜,用鸡肉,香草和鲜辣椒加纯鸡汤炖煮出,吃过就忘不了!)、滇红茶、云县泡核桃 怒江:怒江鱼、拉马登石榴 可携带特产 普洱茶、三七系列产品、冬虫夏草(价格超贵,带足银子,呵呵!)、昭通天麻、斑铜工艺品、民族手工艺品、树化玉(如较大可由店家负责邮运)、翡翠制品、银器、蝴蝶蝶翅画、民族服饰、乳扇、酸角、酸角糕、甜角、傣味火烧干巴、“云南十八怪”小点心、山竹、花卉(机场可办理托运)、花茶、越南水果脆片、袋装干野生食用菌等。 土特工艺 过桥米线是米线中的上品,独具风味,久负盛名。它以用料考究,制作精细,吃法特殊,营养丰富而深受群众喜爱。它是云南食品中最具地方风味的小吃,凡是来到春城的中外人士,无不慕名而至,点名品尝。