大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果店合作社创业方案范文的问题,于是小编就整理了2个相关介绍水果店合作社创业方案范文的解答,让我们一起看看吧。
想创办一家水果连锁企业,有哪些需要注意的?
2008 年百果园停止接纳新的加盟,并回购已有加盟店,成为所有门店的实际控股者。并开始鼓励员工持股,让有经验、懂销售的员工成为新店开业的带店店长并适度持有门店股份。员工与公司共同持股的方式既能保证公司保持对门店保留一定的控制力,又能调动员工积极性,提高运营效率,突破连锁模式的人才和管理瓶颈。
2、用产品标准化,解决产品品质稳定性的问题
百果园:首创“四度一味一安全“水果分级标准。百果园建立了自己的果品标准,将水果按照 “四度一味一安全”分为珍稀果、招牌级、A 级、B 级、C 级,并按照水果的大、中、小进行分类,不同的等级,采购地、价格、运输、包装和营销上都会有所区别。产品价格根据不同的分类和等级而变动,比如红富士苹果,最高要价 18 元,最低要价 3.9 元。
刚看到之前的几个回答,认为很有道理。但是很多说的都是表面现象,在这里我有补充几点需要做的具体事项:
1、打造供应链:建立标准及质控体系,或合作或自建水果生产基地。不深入到产业链端,是没有办法保证产品标准化,我们都知道标准化很重要,但是怎么做呢?深入到生产端,建立自己的一个标准,在餐饮端我们管标准做SOP。同时搭建自己的品控团队,输出生产技术包括标准,到产地跟农村合作社合作,以包销的方式推动合作社的养殖户去提高种植标准,按照我们规定的技术去种植。
2、完善仓储体系:水果相对来说较娇贵,很多一部分还需要冷藏保存售卖。当水果从产地运到所在城市。这时就需要有本地的分发系统,不然没办法保证水果的新鲜和品质。对于想要做反季水果或是备货较长时间。还需要加设气调保鲜库等设备。
3、门店ERP系统:上线一套好用的ERP系统很有必要,包括门店进销存、会员管理等等。
4、人才梯队建设:说一千道一万,企业最重要的财产是人,是人才。建立合理的按劳分配制度和优秀员工激励制度很有必要。可以参考下永辉的合伙人制度。
最后,祝你成功。我是做餐饮供应链的,欢迎交流。
做连锁水果店,最重要的就是货源和物流。消费者买水果,一个是价格,一个是品质。物美价廉才会有出路。大型的水果连锁店,都有自己固定的货源和冷链物流。如果想到水果批发市场去进货,一点优势都没有,拿长沙来说,水果店基本被几家大型的水果连锁店占据了,市场比较饱和,竞争也大,你要想新起去跟他们竞争比较难了。
果农与电商如何合作共赢?
哈喽,我是地球村建哥,很高兴回答这个问题:于电商合作无非说的是销路问题,一、首先自己如果成了规模的,可以多个渠道提高果果的知名度,保证果的质量!(品质好才是王道)二、自己能销售多少的尽量销售!(避免大量压果)三、可以随行就市的电商人员要多少就卖多少给他!(合作共赢)四、多借助政府邀请电商人员来种植基地宣传推广!(广告)五、在果未成熟前上果平台预售,果熟了就是盛销期!(提前销售)六、一定要控制好当地流入市场的果价格,不要互相杀价!(控价,提高经济收入)七、如果果实在太多可以邀请县张或者***直播,增大电商销售强度!(增加网络可信度,)
果农和电商合作方式简单的来说就是签约,按订单生产,严控品质,保证契约精神,不被短期利益所左右,做好电商的后盾,互利互惠。
如果想深度合作,那么果农要在自身产品上多下功夫,讲好故事,做好品牌,选择适合自己产品的平台、电商,给电商提供好的产品的同时也要通过电商拉到忠实用户、导流,进一步深化自己的产业链,全方位的开发利用。
到此,以上就是小编对于水果店合作社创业方案范文的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果店合作社创业方案范文的2点解答对大家有用。