大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜合作社李姐简介的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜合作社李姐简介的解答,让我们一起看看吧。
西安李姐三鲜汤的做法?
1、原料:香菇、海鲜丸子、胡萝卜、盐。2、胡萝卜去皮洗干净。3、将胡萝卜切丝备用。
4、香菇去根清洗干净。5、将香菇切成片备用。6、将切好的香菇摆在盘底。
7、海鲜丸子过冷水洗干净,对半切开。8、将切好的海鲜丸子摆入盘中。9、撒上胡萝卜丝,加少量的盐。
10、将盘子盖上一层保鲜膜。11、将盘子放入蒸锅中。
12、锅中水开后继续蒸10-15分钟即可出锅
用料:熟猪瘦肉50克、西红柿100克、鸡蛋1个,精盐、口,鸡精、胡椒粉少许,香菜5克,清汤800克。
制作:
1.猪肉西红柿洗净,分别切成丝,将鸡蛋磕入碗中拌匀,在炒匀内摊成蛋皮,切成丝,香菜择洗干净,切成末。
2.将汤锅火上,放清汤烧开,加入鸡精、精盐、肉丝、蛋丝、西红柿丝,待汤再开,加入胡椒粉、香菜末,起锅盛入洒碗内,汤味清鲜。
【食材清单】主食材:四个鸡蛋和一块瘦猪肉;
配菜:五个香菇、一坨肥猪肉、粉丝一坨和一朵娃娃菜;
调味料:一勺生抽、一勺味极鲜、适量白色胡椒粉、一个大蒜、适量食盐、一瓶香油、一些香葱、一瓶料酒、一碗骨头汤和一些干辣椒。
食材准备:将瘦猪肉切碎,加入适量的食盐,用刀将其剁碎,盛入碗中。倒入切好的香葱和香菇,加入适量的白胡椒粉,倒入少许料酒,去除腥味,再用筷子按照同个一个顺序打转,搅拌均匀,让肉香菇香葱混合在一起,待用。将鸡蛋倒入碗中,用搅拌器用力搅拌,直至将蛋黄和蛋液完美的混合。将粉丝用冷水浸泡几分钟,待粉丝变软,即可将粉丝中的清水倒掉,待用。将娃娃菜清洗干净,沥干水分,待用。将大蒜和干辣椒清洗干净,用刀切碎,盛入碗中,待用。
鸡脯肉150克 水发海参100克 虾仁50克 黄瓜25克 鸡蛋1个 生姜1小块 淀粉适量
调配料
香油1小匙 高汤20大匙 料酒1/2大匙 胡椒粉1小匙 精盐2小匙 味精1小匙
制作过程
1、将鸡脯肉剔净筋膜,切成片;水发海参剖腹去内脏,洗净,切成片;虾仁切片,黄瓜洗净,切成菱形片;生姜洗净切片;
2、再往鸡片中加精盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、水、淀粉拌匀,腌制片刻;
3、把鸡片、海参分别放沸水中氽透捞出,再把鸡片、海参片、虾仁片放入汤碗中,淋入香油拌匀;
4、往锅内放入高汤、生姜,烧开后撒去浮沫,加入精盐、味精后倒入汤盆中,再放入黄瓜片即可。
口味特点
软嫩味美,爽滑适口。
用料香菇8朵,猪肉250g,西红柿两个,火腿肠 1根,上海青 两三棵,大蒜两瓣
三鲜汤的做法,所有菜切好洗净,猪肉切丝,淀粉适量拌匀,热锅倒油,大蒜爆5秒,香菇炒香倒水放入西红柿,火腿肠,等汤开了放入肉丝条,最后放青菜,锅盖起来滚一会儿,加调料。搞定。
李姐牛肉泡馍做法?
牛肉泡馍的做法步骤1.玉米粒、豌豆粒、山药、胡萝卜、青椒洗干净。
2.山药、胡萝卜、青椒切成丁。山药用冷水浸泡。
3.备好馍发面饼。
4.将馍切成丁。
5.锅里加水烧开,玉米粒、豌豆粒入锅煮。
牛肉一块,红辣椒适量,土豆一个 ,萝卜一个,木耳适量,葱姜蒜适量,盐适量,白吉馍适量
(1).牛肉切小块,下水汆一下; 把浮沫去掉,牛肉捞出待用牛肉汤待用。
(2).土豆切小块,青椒切小片,青萝卜切小块,木耳泡发待用。
(3).热油, 将干红辣椒和蒜瓣炒香,加入牛肉炒香,加入各式蔬菜炒香;将炒香的混合物放入高压锅,压大概20分钟。
(4).白吉馍切成指甲盖大小;也可以自己掰成适口大小5.白吉馍调入步骤3里的汤汁,煮大约3分钟即可。此时白吉馍还比较有嚼劲,如果你喜欢软软的口感,再多煮个3分钟即可。
到此,以上就是小编对于蔬菜合作社李姐简介的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜合作社李姐简介的2点解答对大家有用。