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蔬菜瓜果农业合作社怎样开展工作?
农民专业合作社应当围绕农业生产经营提供服务。农民专业合作社开展经营活动，必须围绕成员的特定需求开展经营活动，即满足成员从事农业生产经营活动中的有关需求。
农民专业合作社以其成员为主要服务对象，开展以下一种或者多种业务：农业生产资料的购买、使用。农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务。农村民间工艺及制品、休闲农业和乡村旅游***的开发经营等。
，散户经营抗风险性差，一家一户的模式，产销都是问题，卖给蔬菜贩子，价格会被压的很低，而大量需求的正规超市餐厅等，散户经营无法满足其需求，而合作社将农户都集中起来，产品进行集中销售，就可以解决这一问题。
开展会员要求的农产品加工，运输，储存等服务。 引进新技术，新品种，开展农业生产经营相关的技术培训，技术交流和信息咨询服务。
我国蔬菜生产的发展现状及存在问题
1、蔬菜产业发展现状问题 种植规模小，生产分散化程度高。当前，我国蔬菜种植面积相对较小，且分散于全国各地。由于缺乏统一的规划和管理，导致蔬菜种植的布局不合理和产销脱节，影响了市场供应和价格稳定。
2、我国绿色蔬菜生产现状 蔬菜是绿色食品产品中发展速度较快，整体水平较高的一类产品。
3、中国蔬菜产业发展的新态势表现在：蔬菜产业的绿色化发展进一步加快；蔬菜产业的规模化、集约化、标准化水平进一步提高；蔬菜产业的结构和布局进一步调整和优化；蔬菜产业向商业化、产业化、信息化程度进一步增强。
4、改革开放以来，我国蔬菜产业取得了长足的发展，在保障市场供给，增加农民收入、扩大贸易优势等方面发挥了不可替代的作用。
5、中国主要农作物产量分析 近年来，我国主要农作物产量均有所上升，2021年粮食产量为682875万吨，棉花产量为5709万吨，油料产量为36117万吨，糖料产量为114545万吨，蔬菜产量为775478万吨。
6、山东省作为中国蔬菜主产省之一，蔬菜种植历史悠久，大棚面积大，为盆栽蔬菜农产品的发展提供了基础。
农业蔬菜合作社怎么盈利?前景如何?
1、，撮合当地农业***，只负责运营。2，自己有独立的农场，也签约附近的农户，帮助进行农产品销售。第2种占的比例较大，盈利主要有几个渠道：①就是卖农产品，自己农场产的农产品，加上附近农户的农产品。
2、合作社产品经营的标准化包括以下环节：生产准备（技术、农资）－生产过程（监督）－生产销售（检测）－产品追踪（建立产品档案），有效保证了产品从生产到市场、再到消费环节的监控与质量。
3、农村合作社的盈余主要按照成员与合作社的交易量比例来进行返还。
国内外农村合作社研究现状
合作社也很难确定合作社的产权权利，而且技术、***配置、规模化生产等生产要素也不一定能高效发挥作用，从而会影响农业、农村发展，影响农民的提高。如可能存在搭便车现象，投资组合也需要进行深入的分析判断等。
规模较小，辐射较弱。供销社领办创办的68个农民合作社中，规模在100人以上的不到10个，被评为全国供销合作总社示范社的有4家，被评为省供销合作社示范社的有12家。
存在的主要问题一是合作社经营管理不完善。多数合作社不能上规范、上档次，整合力度不够；民主管理差距较大；财务管理不够规范；产品的销售渠道不畅通；产品深加工规模不大。二是政策支持力度不够有力。
不合法，合作社是一种先进的组织形式，能克服小农生产的一些弊端，国家大力支持和提倡，国外普遍发展成熟的组织，是守法合法的组织，有民政或工商局认可发证，政府没有权利撤销，有也必须经法律程序办事。
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