大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜合作社成本调查的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜合作社成本调查的解答,让我们一起看看吧。
大棚蔬菜立体种植成本和利润?
种菜给专业的人打理,肯定菜不一样,费用也高,但人轻松,如果想成本低,就自己吃苦,自己想办法,如果想当甩手掌柜那就成本高,讲利润,那就看你卖给谁,怎么卖,农家种菜,没什么大成本,自己种了吃,想拿出去卖也可以挣些成本,想多挣点钱,那就看你怎么想了
如何计算餐厅每样菜的成本?
计算方法:
1、原材料的价格 时令蔬菜的价格根据菜市场的批发价来计算,非时令的,根据当地批发部的批发价平均值算。因为这个每家价格不一,也有浮动,所以根据平均值算误差小。
2、调料价格 首先要知道需要用到哪些调料,同样根据第一条的计算方法计算出调料成本。大多数调料价格是固定的基础上小幅度涨跌。但是油的价格,不同种类的价格幅度很大,需要提前了解清楚是哪一种油。
3、人工成本 一道菜不仅仅是厨师一个人烹饪,还有前期采购员,仓管员,清洗员,切配,打荷,传菜员,服务员等各种人工成本。无法计算到每一道菜占用多少。但是可以根据当地的不同岗位工资水平,计算出每月的人工总成本,除去每月出菜总数,算出每道菜的平均值即可。
4、原材料的损耗。一道菜不可能每天准备多少就都卖多少,多余的不可用的,运输途中损失的,都算这道菜的成本之内。
5、水电煤气等费用。同样无法计算到每一道菜上去,建议计算平均值。
6、餐盘等附加值
芹菜种植成本与利润分析?
芹菜这种蔬菜的市场价格并不高,大概为每斤2-3元左右,种植成本也不算高,每亩地花费200-300元左右,去除成本之后,每亩的利润可以达到4000-10000元左右。利润非常可观,芹菜种植简单易管理抗病能力强,市场前景非常好,市场供不应求,深受消费者们的喜欢。
种植一亩地芹菜需要的成本:芹菜种植成本较低,一亩地直播的话,如果土地平整,无秸秆还田,半斤即可,如果是大棚育苗100克即可。这个与催芽技术有很大关系。而且与种子质量也有很大关系,主要是人工费较高。
2018芹菜种植的利润
芹菜亩均产量:在正常情况下,露天种植的芹菜亩产量为2000至3000公斤左右,产量会有降低,冬季在保护地种植的芹菜产量在早春出售时最高可达每亩10000公斤左右;芹菜品种不同产量会有差异,早春在冷棚种植的芹菜亩产量为5000公斤左右。
2018芹菜种植的前景
我国芹菜栽培已有2000多年的历史,最初作为观赏植物种植,后作食用,经过不断地培养,形成了细长叶柄型芹菜栽培种,就是我们现在常见的本芹。芹菜在我国各地广泛分布,秋季适宜芹菜生长的气候最长,所以产量、质量、栽培面积最大。芹菜还能在多种保护地内栽培,实现周年供应。
到此,以上就是小编对于蔬菜合作社成本调查的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜合作社成本调查的3点解答对大家有用。