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怎样挑选正宗盐池滩羊
现代科学研究成果表明，盐池滩大家选购羊的营养成份结构明显优于其他肉类食品。
底绒少，绒根清楚、不粘连、毛绺清晰，具有波浪形花弯俗称“九道弯”，毛长柔软、灵活、光润、毛色多为纯白，也有少数为纯黑。
盐池县得天独厚的天然地理环境，培养了滩羊独特的质量，其肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀，是国内外肉羊质量最好的一种。
宁夏盐池县地处宁夏中部干旱带，有适于滩羊生长特定自然条件。日照长，热量***丰富，夏季炎热，冬季不太冷，昼夜温差大，有利于牧草营养物质积累。
滩羊作为宁夏的特产，正是宁夏特殊环境生态环境的产物。盐池滩羊肉的特点：品尝盐池滩羊肉时，都觉得这种羊肉的肉质是很细嫩的，不光是如此，羊肉的腥味都很浓重。吃盐池滩羊肉时，并没闻到什么很难闻的腥味。
其实针对宁夏这个地方的羊肉，那真的是非常贴切的描述的。像这些对盐池滩羊肉的描述，肯定让盐池滩羊在肉质、口感、营养上，都已经远超过了其他羊肉。
宁夏盐池滩羊为什么好吃?
简单讲，真正的盐池滩羊肉本来就好吃，这跟品种其实没多大关系，而是水土环境造就的，盐池属于盐渍化土壤环境；没有膻味是因为盐碱性的水草正好能中和羊体内导致肉膻的葵酸成分。
盐池滩羊为何这般好吃呢？地处西北的宁夏的夏季炎热，冬季不太冷，日照长，昼夜温差大，令牧草营养物质肥沃，得到积累，畜牧业***十分丰富。
盐池滩羊就在这里， 吃中草药级别的牧草、喝矿物质含量丰富的沟泉水， 长成了美食家口中羊肉质量最好的品种。因而这里出品的羊肉，才有这样令人魂牵梦绕的味道。 无论煮、炖、烧、焖、煎、烤，都是无上的美味 。
宁夏滩羊和盐池滩羊有什么区别
1、肉质：盐池滩羊肉质鲜嫩多汁，口感更好。宁夏滩羊肉质稍粗糙。膻味：盐池滩羊肉的膻味较轻，更容易被接受。宁夏滩羊肉的膻味略重。做法：两者都适合多种烹饪方式，如清炖、烧烤等。
2、中卫滩羊的产地范围更广，盐池滩羊的产地局限于盐池乡地区。盐池滩羊由于长期在盐碱含量较高的环境中生活，其肉质更加紧实，脂肪含量较少，因此口感更加鲜美。中卫滩羊肉质，脂肪含量比盐池滩羊高，口感差。
3、滩羊肉没有膻味。“吃中草药喝甘泉水”盐池的特有的盐层带和碱硝带，加上这里干旱少雨，盐碱浓度很高，导致土壤碱化，尤其是硫化盐和硫化碱，所以这里生长的植物多是耐盐碱性植被，例如沙蒿、甘草、苦豆子。
4、滩羊肉与其他羊肉的区别是：其实滩羊肉和其他地方的羊肉相比之下，有一个最大的特点，那就是不膻不腥，吃过以后，还没有有你感觉的。
5、区别主要在于：宁夏***地区的羊，羊肉基本没有膻味，而内蒙地区的羊其羊肉膻味重一些。
滩羊肉是哪里的特产
滩羊肉是宁夏***自治区盐池县特产。盐池滩羊，宁夏***自治区盐池县特产，中国地理标志产品（地理标志证明商标）。盐池县得天独厚的天然地理环境，培养了滩羊独特的质量。
宁夏平原。滩羊是绵羊的一种，主要产于贺兰山以东，黄河流经的宁夏平原。滩羊肉的脂肪均匀、肉质十分细腻，口感鲜美，不腥不膻。用来制作手抓羊肉、烩羊肉、羊肉泡馍、爆炒羊羔肉、羊杂碎都是不错的选择。
宁夏盐池县全域施行低风险常态化防控管理，快递是能正常收发的，所以是能正常发货的。盐池滩羊肉，宁夏***自治区吴忠市盐池县特产，全国农产品地理标志。
滩羊肉是宁夏平原盐池县的特产。滩羊肉脂肪均匀，肉质细嫩，不膻不腥，其味鲜美，除供宁夏各族人民食用外，还运往全国各省市和出口中东等地。盐池滩羊，作为宁夏五宝之一，盐池三宝之首，以没有膻味著称。
宁夏特产——宁夏滩羊主要特性：属短脂尾羊，是我国珍贵的裘皮羊品种，所产二毛裘皮独具一格。
滩羊肉是宁夏平原的特产。滩羊是绵羊的一种，主要产于贺兰山以东，黄河流经的宁夏平原。滩羊肉的脂肪均匀、肉质十分细腻，口感鲜美，不腥不膻。除了供宁夏各族人民食用之外，现还运往全国各省市和出口中东等地。
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